“适温入池，能做到缓慢发酵，有利于生成高级醇类、醛类物质，酒的口味才会更好……”。近日，在泸州市纳溪区龙车镇，泸州国家一级酿酒师、中国白酒工艺大师倪斌正为全区20余家酒企的技术人员传授白酒酿造技艺。这是纳溪区依托

“现在茅台镇酱酒生意没法和以前比。四五年前来投资咨询酱酒生意的人络绎不绝，每家门店基本上都有五六个人在里面咨询贴牌与基酒收购，但现在这些门店基本已无人光顾。”茅台镇本地网约车司机李黔（化名）说道。3月中旬，茅台.

第二十二届中国国际酒业博览会将于3月27日至3月30日在泸州国际会展中心举办。泸州作为唯一的“中国酒城”，将如何发挥“酒城”优势，打造世界级优质白酒产业集群？泸州市人民政府副秘书长罗隆兵介绍了有关情况。“泸州是一

3月23日下午，由每日经济新闻举办的2025第十届中国酒业资本论坛暨中国酒业金樽奖颁奖典礼在成都举行，论坛以“转型求变 预见新局”为主题，聚焦行业深度调整之下的消费市场和资本市场新挑战，邀请行业协会、专家学者、酒企高

当前，白酒行业仍处于存量竞争时代，动销不畅、库存高企成为行业共识。酒业应该如何破局？在2025年春季糖酒会开幕前夕，中国酒类流通协会指导的中国酒业创新大会在成都召开。在会上，专家认为，当前白酒市场消费正经历从大众化到

又见春糖。当人们拖着行李箱下飞机走出成都双流机场廊桥时，往年熟悉的浓郁酒味儿仿佛被稀释了——通往到达大厅路上两侧墙面的广告位里，奶粉、餐饮、家电乃至近日卷入舆论焦点的“总裁燕窝”沿路可见，酒企已成为陪衬。不

近日，珍酒李渡（6979.HK）、金徽酒（603919）和舍得酒业（600702）先后披露了2024年度业绩报告。记者注意到，首批白酒公司年报业绩呈现“冰火两重天”的景象。金徽酒2024年业绩创新高，全年营收突破30亿元；珍酒李渡归母净利润同比...

①酒仙网董事长郝鸿峰感受到，今年春糖会酒店展人流量下降明显，今年糖酒会或为2013年以来最冷清的一年；②行业深度调整期下，年内行业或难见底；③业内人士认为，未来白酒市场或是缓慢复苏。3月25日讯 作为全年最大的食品饮料行